|
 |
|
 |
"Чайная церемония Лу Юя - истинное красивое волшебство"
Проводится в Чайном клубе Студии

Красивейшая чайная церемония Лу Юй – варка чая на живом огне - один из древнейших и сложнейших чайных ритуалов и более напоминает таинственный алхимический процесс. Эта церемония названа в честь Лу Юя – человека, посвятившего всю свою жизнь чаю, его изучению и описанию, в совершенстве постигшему чайный путь и написавшему знаменитый «Чайный канон», в котором поведал и о процессе варки чая на открытом огне. В основе варки чая по методу Лу Юя лежит терпеливое и тщательное отслеживание стадий кипячения воды. Варка чая – удивительно зрелищный процесс, Вас заворожит этот водоворот пузырьков и чайных листьев, Вы сможете наблюдать, как две стихии – огонь и вода – пробуждают к жизни и раскрывают великолепный, насыщенный вкус чая. По методу Лу Юя можно варить многие сорта чая, за исключением жасминовых и улуновых, но особенно хорошо подходит для этой чайной церемонии популярный черный чай Пуэр, который во время варки раскрывается наиболее полно, впрочем, выбор сорта остается за Вами. Какой бы чай для церемонии Вы ни выбрали, его прекрасный аромат и бархатный вкус подарит Вам истинное наслаждение, а чарующее, близкое к медитации действо приготовления чая буквально загипнотизирует Вас, позволит заглянуть внутрь себя, сосредоточиться на своих мыслях и ощущениях, поможет достичь гармонии с собой и миром.
Телефон: 5125802. Email: info@zenstudio.ee |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
Чайная Церемония "Высшее Чайное Мастерство" - Гунфуча

Китайская чайная церемония – завораживающий и удивительный по своей красоте древний ритуал. Гунфуча или высшее мастерство чая позволяет насладиться всеми совершенствами чая, она очень изящна по форме и создает неповторимое настроение гармонии и красоты. Во время церемонии Гунфуча можно уловить очень тонкие изменения аромата и вкуса чая от заварки к заварке, а также взаимодействие чая с человеком. Гунфуча буквально завораживает начинающих чаевников, позволяя в полной мере почувствовать мистичность чайного пространства, его таинственность и ритм.
Традиция чаепития в Китае насчитывает не одно тысячелетие. В процессе её развития было выработано множество способов заваривания чая. Соответственно, появилось не только чаепитие на каждый день, но и изысканные способы для исключительных случаев, - то, что на Западе стали называть "церемонией", поскольку данные чаепития рождали в человеке особые возвышенные и даже торжественные чувства. На китайском же это чайное действо звучит как Гунфуча - "высшее мастерство чаепития". Гунфуча проводят только с совершенно особыми, улунскими чаями, называемыми в Китае "чайным совершенством" или "сыном Неба и Земли".
Записаться необходимо заранее по адресу: info@zenstudio.ee
Телефон: 5125802
Чайную церемонию можно заказать у себя в организации или дома.
Цена участия 12 евро.
|
|
 |
|
 |
|
| |
|
 |
|
|
Мероприятия Чайного Клуба
Март 2012
31 - 16.00 - Гунфуча - Китайская Чайная Церемония с ыесенними сортами чая
Апрель 2012
28 - 16.00 - Чайный Клуб - "Большой Красный Халат и рассказы о поездке в Чайное Царство Уишань"
Май 2012
13 - 13.00 - Китайская Чайная церемония - Мастер-Класс. Расположение и смысл чайной посуды, особенность движений, создание чайного настроения, техника заваривания и дегустации чая.
Июнь 2012
30 - 12.00 - Чайная дегустация "Способы заваривания короля чаев "Лунцзин - Колодец Дракона из Ханчжоу"
Июль 2012
28 - Чайная церемония ЛуЮя "Пуэр с дикого дерева"
Август 2012
25 - Чайная дегустация "Выдержанные Улуны"
|
|
 |
|
 |
 |
|
|
Подробнее о чайных сортах
В чем отличие черных, красных, зеленых и белых чаев?
Как правильно заварить чай?
Какой чай наиболее полезен для организма?
Как изготавливают и выращивают чаи?
Где хранить рассыпной чай и как разделать прессованный чай?
Какие ошибки не нужно допускать при заваривании чая?
Как определить качество чая?
Когда и сколько пить чая?
Почему от чая можно похудеть?
В какой посуде лучше заваривать чай?
Ответы на эти и другие вопросы Вы найдете на странице: Все о чае
Скоро... |
|
 |
|
 |
 |
|
|
Членство в Чайном Клубе
Членство в Чайном клубе позволяет бесплатно посещать чайные церемонии и дегустации, на каждой из которых мы поробуем элитные сорта китайского чая, услышим рассказы о чае и способах заваривания, о полезных свойствах, попрактикуемся в чайном мастерстве. Цена членства в Чайном Клубе 68 евро на один год. |
|
 |
|
 |
|
|
|
|