Чайная школа
Откройте для себя удивительный мир культуры чая! Научитесь красивой чайной церемонии с глубоким смыслом! Удивите своих близких друзей изящными движениями и своими знаниями о чаях! Подарите своему телу здоровье, а сердцу - покой и равновесие!
Как проходят занятия?
Мы собираемся за большим столом, где у Вас есть свой дополнительный чайный столик и чайные инструменты, блокнот и материалы курса. Мы изучаем историю и культуру чая, учимся разбираться в чаях, правильно выдерживать чайный настой, исследуем вещества и обработку чая.
После прохождении курса первого уровня, Вы будете знать о чае все необходимое, уметь эффектно и правильно заваривать чай, разбираться в основных сортах чая, владеть главными чайными инструментами, сможете ориентироваться в дегустационной карте.
В новом сезоне обновленная программа. Добавлены тесты по теории и практике для каждого занятия, полностью обновлены дегустационные листы и практическая тренировка с ароматами, водой и чаем.
Программа:
Уровень 1 «Начинающий знаток чая»
1. История китайского чая.
2. Культура чая. Чайный этикет.
3. Виды, классификация и сорта чая.
4. Способы заваривания различных чаев. Экспозиция. Крепкость и плотность чая.
5. Качество воды и особенности заваривания при различном составе воды.
6. Отдельно изучаем: Пуэры, Утесные Улуны, бирюзовые чаи, красные Сяочжуны, черные Хэйча, белые и желтые сорта чая.
7. Дегустация чая. Правила, особенности, восприятие. Чайная церемония Пинча.
8. Производство и хранение чая. Этапы изготовления и обработки чая.
9. Чайная посуда. Чайные предметы. Разновидности фарфора. Исинская глина. Чайник и Чахай.
10. Химический состав чая. Воздействие на организм. Чайные запреты. Частые вопросы.
Курс первого уровня состоит из 10 занятий по 1.5 часа.
Стоимость курса 350 евро (возможна оплата в две или три части).
Занятия проводятся в минигруппах по 3-5 участников.
Курсы проводит эксперт по чайной культуре Китая и руководитель студии - Павел Фролов
По окончании занятий Вы получаете сертификат "Начинающий знаток чая" о прохождении курса 1 уровня.
Доступно только пять мест в одной группе. Вы можете забронировать место, сделав предоплату 50 евро (предварительно узнайте наличие свободных мест).
Предварительный график занятий - утром по воскресеньям. По желанию всех участников группы, мы можем уплотнять график, включая дополнительные дни занятий.
Телефон для любой информации и записи: +372 53492911. Email: zenstudio@zenstudio.ee

Сейчас уже начались курсы первого и второго уровня. Вы также можете забронировать место на следующий курс прямо сейчас. Напишите: zenstudio@zenstudio.ee



